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粘米粉 300g
水 450ml
菜脯 50g
蒜頭切碎 4顆
紅蔥頭切碎2顆

1.粘米粉+水調成漿水
2.鍋裡燒水，把茶杯放鍋裡
3.把漿水攪勻後倒進茶杯，一調羹一茶杯
4.蒸好之後稍微晾涼，用冰棒或牙籤揭下脫模
5.將菜脯、蒜頭、紅蔥頭熱鍋冷油炒香
6.把菜脯放到粿子的凹槽裡完成

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    pichannel 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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