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菠菜葉五棵
低筋麵粉800g (分2份)
水適量(因應天氣,通常1:1)
餡料
豬肉餡500g
葁蓉    1小匙
韭菜    700g
生抽    2大匙
老抽    1小匙
芝麻油1小匙
鹽1小匙

1.菠菜葉洗淨榨汁加1份麵粉和適量水做成綠色麵糰,另1份麵粉做成白色麵糰
2.餡料全部混合拌勻
3.將綠麵糰擀成長方形,捲起白色圓條形麵糰, 用刀切劑子
4.擀平麵糰, 包入內餡即可

 

   

 

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    pichannel 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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